日本のさまざまなクラフト酒造と造る、自由でプレミアムなアルコールブランド「CRAFT WONDER」のPOP UP STOREを開催。本イベントでは3月に発売予定の、華やかな香り、濃厚な甘みとフレッシュな酸味を最大限まで引き出した至極のストロベリーリキュール「STRAWBERRY WONDER」を数量限定で発売いたします。また、通常販売しているミズナラのウイスキー樽で熟成した至極ビール「Barrel Wonder – AmberAle No.001」や、凍らせる手法で味わい凝縮した幻の高級ビール「Eisbock Wonder – No.001」などをはじめとしたCRAFT WONDERの商品も発売予定。数量限定の貴重な苺リキュール「STRAWBERRY WONDER」をはじめ、CRAFT WONDERをお試しいただける機会ですので、是非ご来場ください。


■STRAWBERRY WONDER


限られた農園でしか栽培していない高級ブランドイチゴ「古都華」を贅沢に使用。華やかな香り、濃厚な甘みとフレッシュな酸味を最大限まで引き出した至極のストロベリーリキュール。

内容量
200m / 500ml
原材料名
醸造アルコール(国内製造新潟)、いちご、甜菜糖
アルコール度数
アルコール分：18%
販売価格
200ml ￥7,150 (税込み) / 500ml ￥9,900 (税込み)


■Yuzu White Wonder


クラフトビールバイヤーとブルワリーが組んで企画した、食とのペアリングの良さを追求した柚子ビール。農薬の使用を極力少なくした国産の柚子の搾汁後の皮のみを使用。豊かな香りとキレの良さをお楽しみください。

内容量
310ml
原材料名
麦芽(外国製造)、小麦麦芽、ゆず、ホップ
アルコール度数
4.5%
販売価格
￥880 (税込み)


■Barrel Wonder Amber Ale No.001


アンバーエールをミズナラのウイスキー樽で５か月間熟成した至極のビール。ウイスキーの熟成に使用した入手困難な希少性の高いミズナラ樽を、ビールの熟成工程にて使用。独自のルートで原木から選ぶところからこだわり、すべて自社で樽の状態を管理し使用の可否を決めているため、仕入れ樽ではなかなか実現できない味わい、香りを実現しています。

内容量
370ml
原材料名
麦芽(外国製造)、ホップ
アルコール度数
10%
販売価格
￥1,760 (税込み)


■Eisbock Wonder No.001


凍らせて融点の違いを利用しアルコールを抽出するアイスボック製法により味わい凝縮することで生まれた、幻の高級ビール。ビールをタンクごと-20度で凍らせ、0度に温度管理された氷温庫で、1滴1滴凝縮された部分を取り出します。ビールを凍らせるのに何日もかかり、エキスを抽出するのに何日もかかるだけでなく、抽出作業の間はつきっきりで人が見るため、まさに“幻のビール”と言われるだけの時間と手間のかかる製法で作り上げています。

内容量
370ml
原材料名
麦芽(外国製造)、ホップ
アルコール度数
10%
販売価格
￥2,530 (税込み)


※イベントの内容は予告なく変更する場合があります。

3/11 Tue. - 3/13 Thu.

六本木ヒルズ店